中性脂肪を減らす食事メニュー
中性脂肪を減らしたいという場合は、毎日の食生活に気をつけなくてはいけません。しかし、忙しい場合や、毎日の事で、面倒になったり、つい外食に頼ったり、インスタント食品に頼ってしまったり・・・というようなこともあると思います。
１日の適正摂取カロリー内（１８００～１９００ｋｃａｌ）でまかなえる、朝・昼・夜の献立例を考えてみたいと思います。
まず、朝食は５００ｋｃａｌくらいを目安にします。たんぱく質として卵１個、野菜は二口くらいを4種類、トースト１枚もしくはご飯を茶碗に軽く１杯、飲み物は牛乳１杯、マーガリンやドレッシングは全部で大さじ半分くらいを目安にします。普段、朝ごはん飲み物だけや、菓子パン１個で済ませている人にとってみると、結構ボリュームがあるように思えると思います。
昼食は、外食に頼ることが多くなると思いますが、８００ｋｃａｌくらいが目安です。なるべく和定食など、バランスの摂れたものを選びましょう。カロリーが高めの洋食ランチを食べる場合は、野菜メニューを１品プラスすることや、健康保険用食品のお茶（中性脂肪を下げる効果のあるもの）などをプラスすると良いでしょう。
夕食は、５００ｋｃａｌから６００ｋｃａｌを目安にし、一汁三菜を目標にしましょう。動物性たんぱく質（魚、とくに青魚がお勧めです）は５０ｇ、野菜は１２０ｇから１５０ｇ、根菜類なども積極的に取り入れよく噛んで食べるようにし、調理油やドレッシングは一人大さじ半分から一杯以内、豆製品やイモ類も上手に組み合わせましょう。
このように、一日の適正摂取カロリーを頭に入れておき、毎日の食事を少しずつ意識していくことが大切です。
